エアフライヤー
作る絶品バターバーガー

ふんわりトーストしたバンズ、香ばしく焼き上げた薄切り牛肉、とろけるチーズと目玉焼きが絶妙な、手軽で満足感のあるエアフライヤーバターバーガー。

材料

• 2 冷凍バーガーバンズ
• 1 パッケージ 薄切り牛肉
• 2 卵
• 2 本 ストリングチーズ
• 2 枚 新鮮なレタス
• 1 大さじ オリーブオイル
• お好みで ケチャップ
• お好みで マヨネーズ
• お好みで 乾燥パセリ
• お好みで ガーリックソルト

作り方

1. 1バンズを濡らす

   

   冷凍のバーガーバンズを用意し、調理の準備として流水で軽くサッと濡らします。

   Tip: 軽く濡らすことで水分が戻り、エアフライヤーで加熱したときにパサつくのを防げます。
2. 2バンズをエアフライヤーで焼く

   

   濡らした冷凍バーガーバンズをエアフライヤーのバスケットに入れ、180度で5分間加熱します。

   Tip: バンズを入れる前に、エアフライヤーの内部が清潔か確認してください。
3. 3牛肉を炒める

   

   予熱したフライパンにオリーブオイルをスプレーし、薄切り牛肉のパックを加えて、風味を引き立てるためにサッと炒めます。

   Tip: 中火から強火を維持すると、牛肉に火が通り過ぎずに手早く焼き色をつけられます。
4. 4目玉焼きを作る

   

   フライパンにオリーブオイルをスプレーし、卵を直接2個割り入れてサニーサイドアップ（目玉焼き）にします。

   Tip: 火加減を中火から弱火に保つと、底面を焦がさずに白身全体に火を通すことができます。
5. 5卵を焼きチーズを溶かす

   

   再びフライパンにオイルをスプレーして卵を2個割り入れ、しっかり火が通るように両面を焼きます。調理した卵の上にちぎったストリングチーズをのせ、溶けるまで蓋をします。

   Tip: 蓋をして蒸気を閉じ込めると、チーズが卵の上に均一に素早く溶けます。
6. 6バンズを加熱して切る

   

   バーガーバンズをエアフライヤーに入れ、180度で5分間加熱します。焼けたら、中のふんわりした食感が出るように切り込みを入れます。

   Tip: 冷凍のまま焼くことで、外側はカリッと中は柔らかく仕上がります。
7. 7バンズにソースを塗る

   

   ケチャップやマヨネーズなどのお好みの調味料を、トーストしたバーガーバンズの内側に均等に絞り、しっとり感とコクのある風味をプラスします。

   Tip: 温かいバンズに直接ソースを塗ると、バターの風味とうまく馴染みます。
8. 8レタスを重ねる

   

   シャキシャキとした清潔な生のレタスの葉をとり、ソースを塗った下側のバンズの上に最初のメインの層として慎重にのせます。

   Tip: レタスの水分をあらかじめ拭き取っておくと、バンズがベタつくのを防げます。
9. 9牛肉を挟む

   

   お好みのソースとシャキシャキのレタスを下側のトーストしたバンズに重ねたら、トングを使って炒めた薄切り牛肉をその上にのせます。

   Tip: あらかじめフライパンで牛肉をサッと炒めておくことで、風味が格段に引き立ちます。
10. 10チーズと卵を合わせる

    

    ストリングチーズをのせて溶かした目玉焼きを、牛肉の層のすぐ上に重ねます。

    Tip: ストリングチーズをのせた後にフライパンに蓋をすると、卵の上で素早く均一にチーズが溶けます。

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よくある質問