簡単濃厚！味噌バターコーンラーメン

クレヨンしんちゃんにも登場する、心温まる味噌バターコーンラーメン。まろやかでコクのある味噌スープに、甘いコーンととろけるバターが絶妙に絡む一杯が数分で完成します。

材料

• 1 pack インスタントラーメン
• 1 tbsp 味噌
• 1 tsp おろしにんにく
• 2 knobs バター
• 2 tbsp コーン缶（粒）
• as needed お湯

作り方

1. 1麺を茹でる

   

   鍋にお湯を沸かし、インスタントラーメンの麺を入れます。パッケージの表示通りに、少し芯が残る程度の硬さに茹で上げます。

   Tip: 熱いスープの中で麺が少しずつ柔らかくなるため、茹ですぎないように注意しましょう。
2. 2味噌ベースを作る

   

   ラーメン用の丼ぶりに、味噌とおろしにんにくを入れます。これが風味豊かでコクのあるスープのベースとなります。

   Tip: チューブのにんにくよりも、生のすりおろしにんにくを使う方が、香りが格段に良くなります。
3. 3バターを加える

   

   味噌とにんにくの入った丼ぶりに、バターをたっぷりと加えます。バターが熱いスープに溶け出し、味噌の塩気をまろやかにしてくれます。

   Tip: 塩分を調整しやすいよう、できれば無塩バターを使用するのがおすすめです。
4. 4スープを仕上げる

   

   丼ぶりに熱湯（麺を茹でたお湯でも可）を慎重に注ぎます。スプーンでよくかき混ぜ、味噌、バター、にんにくを完全に溶かして滑らかなスープにします。

   Tip: お湯を少しずつ注ぎながら混ぜることで、ダマにならずに滑らかなスープに仕上がります。
5. 5麺とスープを合わせる

   

   スープができたら、茹で上がった麺を鍋から直接丼ぶりに移します。味噌バタースープが麺にしっかり絡むように整えます。

   Tip: スープの味が薄まらないよう、麺の湯切りはしっかりとおこなってから加えましょう。
6. 6コーンをのせて完成

   

   最後に、コーンを麺の上にたっぷりと盛り付けます。まろやかなラーメンに、コーンの甘みとシャキシャキとした食感が良いアクセントになります。

   Tip: さらにリッチな味わいにしたい場合は、食べる直前にコーンの上に小さなバターをもう一欠片のせてみてください。

保存のポイント

カロリー消費

よくある質問