五豆清火凉茶
一种传统的中国草本汤饮，采用五种精选本地豆类与甘草熬制，旨在清除体内积热，在炎热天气中调理身体平衡。
当闷热的天气带来内热、烦躁与干燥感时，这款传统的五豆茶提供了一种经时间验证的身体平衡恢复法。它将五种特定的本地豆类与干甘草按照传统原理相搭配，这种温和的草本汤饮能自然地转化内热并舒缓身体。
材料
- 1 portion 传统中国带腹白眼豆
- 1 portion 老品种肾形黑豆
- 1 portion 国产绿豆
- 1 portion 赤小豆或饭豆
- to taste 干甘草
- as needed 水
- optional 红糖
作り方
- 1准备并挑拣豆子
取出一包混合了各种传统本地中式豆类的配料，将它们从塑料袋中倒入干净的白色碗中以备浸泡。
Tip: 请确保使用正确的传统本地豆类品种，混用可能会影响效果。 - 2清洗并浸泡豆子
将自来水直接倒入装有混合豆的白色碗中，以彻底清洗并开始浸泡它们。
Tip: 清洗有助于在沥干和烹煮前妥善清洁豆子。 - 3沥干浸泡后的豆子
小心地将白色碗中浸泡过的豆子和水倒入白色滤水篮中，以完全沥干多余的水分。
Tip: 在将豆子转移到烹煮锅中之前，务必沥干所有多余水分。 - 4将豆子转移至锅中
将滤水篮中沥干水分的混合豆直接转移到放在炉灶上的传统砂锅中。
Tip: 使用传统的砂锅有助于为药膳豆汤维持理想的烹煮环境。 - 5在锅中加水
用玻璃壶将清水倒入已经装有准备好的混合豆的砂锅中。
Tip: 确保加入充足的水量来煮豆茶汤。 - 6加入干甘草
将干甘草片与准备好的豆子和清水一起放入砂锅中，以帮助平衡并自然调甜汤汁。
Tip: 甘草与五豆相辅相成，有助于转化五脏之热。 - 7文火慢炖豆本草茶
将装有五豆、甘草和水的砂锅放在炉灶上，盖上锅盖，将内容物煮沸至文火慢炖以烹煮食材。
Tip: 如果可能，请务必使用砂锅以获得最佳的草本冲泡效果。 - 8检查慢炖中的汤汁
揭开砂锅盖子，查看草本汤在炉灶上积极慢炖和冒泡的情况。
Tip: 留意火候，防止草本汤汁沸腾溢出。 - 9将草本茶倒入保温壶
将刚煮好的滚烫深色草本茶汤直接从锅中倒入绝缘保温壶中，以便储存和日常饮用。
Tip: 切记全天分小份饮用，每份不超过100毫升，每日总量不超过500毫升。
储存与复热
冰箱
1-2天
将煮好的草本茶存放在保温保溫壶或密封容器中。
复热
5分钟
在饮用前于炉灶上轻轻温热，全天分小份饮用。
カロリー消費
快走
以标准步速约进行24分钟。
做家务
进行约30分钟的日常家庭杂务。
瑜伽
约35分钟的拉伸与正念练习。
よくある質問
不可以，选料非常讲究，需要传统的中国本地品种，如带腹白眼豆、老品种肾形黑豆、国产绿豆以及细长的扁赤小豆或饭豆。
每份不应超过100毫升，每天总量最多500毫升。
加入的干甘草在煮沸时会提供自然的甜味，因此通常不需要额外加糖，除非你更喜欢甜味。
