ヘルシーなツナ
アボカドの丼ぶり

新鮮な野菜、クリーミーなアボカド、高タンパクなツナをご飯の上にのせた、手軽で栄養満点の丼ぶりです。バルサミコ酢とごまの風味豊かなドレッシングで仕上げています。

材料

• 1 portion 温かいご飯
• 1/2 きゅうり
• 1/2 cup ミニトマト
• 1/2 アボカド
• 2 tbsp スイートコーン
• 2 tbsp キムチ
• 1 can ツナ缶
• 1 tbsp オリーブオイル
• 2 tbsp バルサミコ酢
• 2 tbsp マッシュルームソース
• 1 tbsp ごま
• 1 tsp 天然塩と黒こしょう

作り方

1. 1きゅうりを切る

   

   新鮮なきゅうりを縦に半分に切り、さらに食感が良くなるよう、まな板の上で均等な大きさに角切りにします。

   Tip: 最初にきゅうりを縦に切ることで、まな板の上で転がらず安定して切ることができます。
2. 2ミニトマトを半分に切る

   

   新鮮なミニトマトを用意し、盛り付け用にまな板の上で丁寧に半分にカットします。

   Tip: トマトを潰さないように、よく切れる波刃のナイフや小型のペティナイフを使用しましょう。
3. 3アボカドをスライスする

   

   アボカドを半分に切って種を取り除き、スプーンで果肉をくり抜いたら、盛り付けやすいように薄く均等にスライスします。

   Tip: 他の具材を準備している間にアボカドが変色しないよう、レモン汁やライム汁を軽く振りかけておきましょう。
4. 4ドレッシングを作る

   

   小さなボウルに、オリーブオイル大さじ1、バルサミコ酢大さじ2、マッシュルームソース大さじ2、ごま大さじ1、天然塩と黒こしょう小さじ1を入れ、よく混ぜ合わせます。

   Tip: 甘味、塩味、酸味のバランスが良くなるように、調味料は正確に計量してください。
5. 5丼に盛り付ける

   

   器の底に温かいご飯をよそいます。その上に、スライスしたアボカド、半分に切ったミニトマト、スイートコーン、角切りのきゅうり、キムチ、ツナを彩りよく並べます。

   Tip: 広くて浅めの器を使うと、カラフルな具材をより美しく盛り付けることができます。
6. 6ドレッシングをかけて完成

   

   よく混ぜ合わせたバルサミコごまドレッシングを、盛り付けた丼全体に均等に回しかけます。食べる直前に全体を軽く混ぜて、ソースを絡ませながらお召し上がりください。

   Tip: かける前にドレッシングの味見をし、お好みで塩こしょうの量を調整してください。

保存と作り置きのポイント

カロリー消費

よくある質問